Você come ou tira aquele “fiapo” da banana?
02 de Dezembro de 2019 - Fonte:Dayane Lima Nutricionista
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  • Se a resposta é consome, Parabéns!

     

    Caso você tira, dá uma lida nesse poste interessante!

     

    Esse fiozinho ou fiapo que a banana apresenta, que é excluído por muitos na hora do consumo, se chama “feixe de floema”. Esse fiapo tem um papel importante para o fruto e para nosso organismo, ele é responsável por transportar agua e nutrientes da planta “caule” até o fruto, deixando com aspecto macio, nutritiva e doce, outro ponto importante é que ele apresenta uma grande concentração de nutrientes, essenciais para o organismo humano, como também é responsável por proporcionar saciedade, retardam o índice glicêmico e auxiliam no funcionamento do intestino.

     

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    Dayane Lima

    Nutricionista